Lerne Kakao und Schokolade ganz neu kennen und stelle Deine eigenen Pralinen her.
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Lerne Kakao und Schokolade ganz neu kennen, verkoste und stelle Deine eigenen bunten Pralinen her.
10:00-11:00 - Erster Teil:
Kurzer Vortrag:
13:00-16:00 - Dritter Teil:
Treffpunkt: Treffpunkt ist ab 09:45 bei uns im Café Alpenblick, Mittenwalder Straße 1 in Wallgau.
Infos zur Mittagspause: 12.00 - 13.00 Uhr, Mittagessen bitte selbst mitbringen (ideal ist eine einfach zu essende Brotzeit). Wir stellen Wasser und kleine Snacks zur Verfügung.
Was ist mitzubringen? Wir empfehlen geschlossene Schuhe. Alles andere wie Schürzen und Arbeitsmaterial sind vorhanden.
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Lerne Kakao und Schokolade ganz neu kennen, verkoste und stelle Deine eigenen bunten Pralinen her.
10:00-11:00 - Erster Teil:
Kurzer Vortrag:
- Über die Geschichte von Kakao und Schokolade (von den Urvölkern Süd-und Mittelamerikas bis heute)
- Herkunft und Herausforderungen der Produzenten, Klimaschutz und ethische Aspekte
- Verarbeitung von Kakao und Herstellung von Schokolade
- Verkostung von verschiedenen Schokoladenprodukten
13:00-16:00 - Dritter Teil:
- Pralinen-Workshop - Herstellen von bunten Pralinen
- Je nach Wetter machen wir am Nachmittag einen Abstecher in den Kurpark zum Kneipen oder essen ein Stück Kuchen im Café.
Treffpunkt: Treffpunkt ist ab 09:45 bei uns im Café Alpenblick, Mittenwalder Straße 1 in Wallgau.
Infos zur Mittagspause: 12.00 - 13.00 Uhr, Mittagessen bitte selbst mitbringen (ideal ist eine einfach zu essende Brotzeit). Wir stellen Wasser und kleine Snacks zur Verfügung.
Was ist mitzubringen? Wir empfehlen geschlossene Schuhe. Alles andere wie Schürzen und Arbeitsmaterial sind vorhanden.
